Torradores de Alto Desempenho

Os Torradores de Alto Desempenho SIATEC – Linha Master representam uma evolução no processo de torrefação industrial, combinando alta capacidade produtiva, controle avançado de curvas e uniformidade de torra. Desenvolvidos para operações que precisam de padronização, qualidade constante e escala, os equipamentos SIATEC entregam desempenho superior em diferentes perfis de produção.

Tecnologia de torra: pressão negativa + leito fluidizado

A Linha Master já vem equipada com um sistema moderno de câmara de torra que trabalha com pressão negativa e leito fluidizado, promovendo uma circulação mais eficiente e um controle mais estável durante o processo. Na prática, isso se traduz em:

• Maior homogeneidade dos grãos ao longo do ciclo
• Mais consistência entre lotes (repetibilidade)
• Melhor desenvolvimento sensorial, favorecendo aroma e qualidade final
• Processo mais controlado, com ajuste refinado conforme sua necessidade
  
  

Curvas de torra especiais para mais qualidade e padrão

O sistema da SIATEC permite trabalhar com curvas de torra especiais, que ajudam a garantir qualidade e uniformidade mesmo em grandes volumes. Isso facilita a padronização do seu produto final e melhora o controle do ponto de torra conforme o objetivo do seu mercado (blend, torras mais claras/mais escuras, perfis específicos, etc.).

Ganho real de rendimento: no mínimo 3% por torra

Além do desempenho térmico e da padronização, a Linha Master também se destaca pelo ganho de eficiência no processo: há uma economia no rendimento de peso do café torrado de, no mínimo, 3% por torra, quando comparado aos torradores de modelo de cilindro.
Em operações de grande produção, essa diferença impacta diretamente custo por quilo, aproveitamento do grão e resultado final do negócio.