Tostadores de Alto Desempeño
Alta producción, tostado homogéneo y eficiencia real para la industria del café
Tostadores de Alto Desempeño
Alta producción, tostado homogéneo y eficiencia real para la industria del café
Los Tostadores de Alto Desempeño SIATEC – Línea Master representan una evolución en el proceso de tostado industrial, combinando alta capacidad productiva, control avanzado de curvas y uniformidad de tostado. Desarrollados para operaciones que requieren estandarización, calidad constante y escala, los equipos SIATEC entregan un desempeño superior en distintos perfiles de producción.
Tecnología de tostado: presión negativa + lecho fluidizado
La Línea Master ya viene equipada con un sistema moderno de cámara de tostado que trabaja con presión negativa y lecho fluidizado, promoviendo una circulación más eficiente y un control más estable durante el proceso. En la práctica, esto se traduce en:
- Mayor homogeneidad de los granos a lo largo del ciclo
- Mayor consistencia entre lotes (repetibilidad)
- Mejor desarrollo sensorial, favoreciendo el aroma y la calidad final
- Proceso más controlado, con ajuste refinado según su necesidad
Curvas de tostado especiales para mayor calidad y estandarización
El sistema de SIATEC permite trabajar con curvas de tostado especiales, que ayudan a garantizar calidad y uniformidad incluso en grandes volúmenes. Esto facilita la estandarización de su producto final y mejora el control del punto de tostado según el objetivo de su mercado (blend, tostados más claros/más oscuros, perfiles específicos, etc.).
Ganancia real de rendimiento: como mínimo 3% por tostado
Además del desempeño térmico y de la estandarización, la Línea Master también se destaca por la ganancia de eficiencia en el proceso: existe un ahorro en el rendimiento de peso del café tostado de, como mínimo, 3% por tostado, en comparación con los tostadores de modelo cilíndrico.
En operaciones de gran producción, esta diferencia impacta directamente el costo por kilogramo, el aprovechamiento del grano y el resultado final del negocio.
Especificaciones técnicas
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Descubra los detalles técnicos que garantizan el rendimiento excepcional de nuestros tostadores.
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Capacidad | De 100 kg/h a 3.600 kg/h |
| Sistema de tueste | Cámara de tueste con lecho fluidizado y presión negativa |
| Curvas de tueste | Únicas, con dos hornos independientes |
| Reducción de acrilamida | Elimina la acrilamida, sustancia cancerígena |
| Rendimiento | 3% más por saco de café en comparación con tostadoras convencionales |
| Capacidad por ciclo (Black Gold) | 240 kg (4 sacos), 480 kg (8 sacos), 720 kg (12 sacos) |
| Duración del ciclo (Línea Master) | 12 a 20 minutos |
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